产业文化
立足优越的地理环境和气候条件，以建立闽南金三角和珠三角重要的无公害农牧产品供应基地为目标，
培育和发展“梅花山”等系列生态型无公害农牧产品，形成畜禽、花生、果蔬、竹木、茶叶五大产业，通
过认证建立了100个无公害瘦肉型猪养殖基地，年出栏无公害生猪80万头以上，无公害蔬菜基地2.5万亩，
花生基地4万亩，水果基地3.5万亩，茶叶基地1万多亩。
畜禽
是全国瘦肉型猪生产基地和福建省重点畜牧业示范区。年出栏瘦肉型猪140万头，国家级农业产业化龙头
企业森宝公司肉鸡年出栏超千万，江南第一蛋鸭——“龙岩山麻鸭”苗年销售700万，还有白羽半番鸭、驯
化野猪等。全区畜牧产值占农业总产值61%。
果蔬
种植蜜柚2万亩、芦柑5万亩，还有早熟枇杷、早熟蜜柑等，年产水果5万多吨。蔬菜种植面积14.5万亩，
年产蔬菜23万吨。
竹木
竹木资源主要种类有杉木、松木、毛竹和阔叶林等，林木蓄积量1035万立方米；工业速生用材林基地10
万亩，竹林面积47万亩，年可采伐量600万支。
茶叶
龙岩“斜背茶”以“三著黄绿”著称，列入福建十大古老名茶。新秀“云顶茶”、“铁观音”以香高味
浓、特具高山茶风韵，在福建名茶之林崭露头角。
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